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教育部召开推进校园食品安全专项整治工作进展

2019-11-05 03:56    作者:AG体育

  图片来源:教育部政府门户网站摄影:中国教育报张劲松据教育部政府门户网站今日(29日)消息:今日上午10时,教育部在广东省珠海市就介绍推进校园食品安全专项整治工作进展情况,举行了今年的第九场“落实全教会、奋进迎华诞”1+1发布采访活动现场直播。教育部新闻发言人续梅主持发布会。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰,市场监管总局食品经营司副司长马如林,广东省教育厅副厅长朱超华,江西省教

  据教育部政府门户网站今日(29日)消息:今日上午10时,教育部在广东省珠海市就介绍推进校园食品安全专项整治工作进展情况,举行了今年的第九场“落实全教会、奋进迎华诞”1+1发布采访活动现场直播。教育部新闻发言人续梅主持新闻发布会。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰,国家市场监管总局食品经营司副司长马如林,广东省教育厅副厅长朱超华,江西省教育厅巡视员何建洋,湖南省桃源县第一中学校长燕立国出席了发布会。

  在新闻发布会上,教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示,到11月底之前,“明厨亮灶”率要达到80%,省会城市、直辖市、计划单列市争取做到全覆盖。截止到10月14日,全国中小学,包括幼儿园,建有食堂的一共38万所,到10月14日已经有31.86万所达到了“明厨亮灶”,覆盖率是84%,也就是提前一个月完成了10月底要达到80%的要求。省会城市、直辖市、计划单列市要求是达到全覆盖,截止到10月14日,达到91%,应该说还有进一步改进的空间。

  王登峰说,我们下一步还要进行进一步督查,这里面要重点督促各地进一步落实校长、园长陪餐制以及“明厨亮灶”,在推进校园食品安全的各项工作中明确主体责任,对出现的问题进行严肃查处。到今年11月底,要取得可检验、可评判、可感知的成果。两个指标,第一项是落实校长、园长陪餐制和校园食品安全主体责任,第二项是要实现“明厨亮灶”80%以上。现在总体上已经达到了80%,下一步还要进一步推进,使这个比例覆盖的范围能够更大。另外就是省会城市、直辖市、计划单列市要达到百分之百的目标,这是要按时交账的,这项工作也是一定要完成的。

  国家市场监管总局食品经营司副司长马如林在发布会上表示,近年来,市场监管部门鼓励餐饮服务单位采用“明厨亮灶”,公开后厨和餐食加工过程,让消费者看得见,吃得放心,自觉接受监督,保障消费者的知情权、监督权。目前,正会同教育部门,全力提升学校食堂的“明厨亮灶”覆盖率,使全国学校食堂“明厨亮灶”覆盖率超过80%,直辖市、计划单列市和省会城市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率力争全覆盖。在此基础上,积极推动学校食堂“明厨亮灶+互联网”,将后厨“晒”在“网”上,让学校食堂置于家长、师生、监管部门和社会的广泛监督之下,实现社会各界对校园食品安全能检验、能评判、能感知。

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